焼き鳥の串刺機械を導入するお店が増えてきているそうです。
スーパーなどでは導入がどんどん進んでいて効果を出しているようです。
焼き鳥で一番大変な串を刺す作業が自動化すればアルバイトのコストも
かなり半減させることができるでしょう。
作った人は偉いのですが、ますます競争の社会がでてきて
小さなお店はどんどんしんどくなってきます。
効率化もいいのですが、おいしい焼き鳥を作ろうとすると手間が大切なのでは
ないかと思います。
焼き鳥の串刺機械を導入するお店が増えてきているそうです。
スーパーなどでは導入がどんどん進んでいて効果を出しているようです。
焼き鳥で一番大変な串を刺す作業が自動化すればアルバイトのコストも
かなり半減させることができるでしょう。
作った人は偉いのですが、ますます競争の社会がでてきて
小さなお店はどんどんしんどくなってきます。
効率化もいいのですが、おいしい焼き鳥を作ろうとすると手間が大切なのでは
ないかと思います。
トラックバックURL: http://www.123bannieres.net/mt/mt-tb.cgi/6
コメントする